鶏むね肉は高タンパク・低脂質という基本性能に加え、イミダゾールジペプチドやビタミンB群といった機能性成分を含み、身体的・

2025年の日本における卵価格高騰は、鳥インフルエンザによる供給減少、飼料価格の上昇、猛暑といった複数要因が複合的に作用した

ブラジルでは5月中旬、国内の養鶏場で初めて鳥インフルエンザが検出された。 ブラジルの食肉加工会社BRFのロゴ（ロイター通信） 中

サウジは全ての制限を解除。チリは8月9日以降に生産されたブラジルの鶏肉製品の輸入を許可した。 2025年5月17日／ブラジル、南部リ

米国では昨年10月頃から鳥インフルが大流行し、数千万羽の養鶏が殺処分され、卵不足が続いている。 ブラジルの養鶏場（Bloomberg）

ブラジルでは5月中旬、国内の養鶏場で初めて鳥インフルが検出された。 ブラジルの養鶏場（Getty Images） ブラジルのファバロ（Carlos Fa

ブラジルでは先月中旬、国内の養鶏場で初めて鳥インフルが検出された。 ブラジル、南部リオグランデドスル州の養鶏場（ロイター

ブラジルは世界最大の鶏肉輸出国である。 2025年5月17日／ブラジル、南部リオグランデドスル州、鳥インフルエンザが確認された養鶏

ブラジルでは先月中旬、国内の養鶏場で初めて鳥インフルが検出された。 ブラジルの養鶏場（Getty Images） メキシコ政府がブラジル産

食品価格は野菜などの生鮮食品が順調に市場に流入していることで低下傾向が続いている。 ブラジル、首都ブラジリアの市場（ロイ

▽卵の価格が前月比で下落したのは24年10月以来である。 米カリフォルニア州のスーパーマーケット（Getty Images） 米国の25年4月の鶏卵

▽米国では2022年初頭以来、鳥インフルにより、1億7000万羽近くのニワトリや七面鳥が殺処分された。 米国の養鶏場（Getty Images） 鳥イ

▽アルゼンチンは商業用鶏肉から高病原性鳥インフルエンザが検出されたため、2023年2月にこの輸出を停止していた。 アルゼンチン、

▽米国では昨年10月頃から鳥インフルが大流行し、数千万羽の養鶏が殺処分され、卵の価格を押し上げてきた。 2025年3月12日／米イリ

▽米国では昨年10月頃から鳥インフルエンザが大流行し、数千万羽の養鶏が殺処分され、卵の価格を押し上げている。 生卵（Getty Images

▽2週間前、連邦準備制度理事会（FRB）はインフレを懸念し、金利を据え置いた。 2025年2月10日／米カリフォルニア州の食料品店（Getty

◎卵はイースター（復活祭）のシンボルだ。 イースターエッグ・チョコレート（Getty Images） ノルウェーでイースター（復活祭、3月31

◎先月のインフレ率は前年同月比で4.9％増。連邦準備制度理事会（FRB）の目標値2％は遠く、3月から0.4％増となり、インフレが続いて

Getty Images／デンマーク、ミンク養殖場 17日、デンマーク政府は、議会の過半数がコロナウイルスの突然変異に対応する「養殖ミンク1,7

野生生物が生み出したウイルスは世界中に拡散され、人類を襲う 人間は自然界を侵し、野生生物がもたらすウイルスに接触した。世