『kenta475699』です。鹿児島のおすすめラーメン店を紹介します。評価は私の主観＋食べログ等を参考にしています。
目次
・鹿児島ラーメンとは
・鹿児島ラーメン王決定戦
〇鹿児島のおすすめラーメン店
１．ざぼんラーメン 中央駅店
２．鹿児島ラーメン 豚トロ 天文館本店
３．鹿児島ラーメン 我流風～ガルフ～天文館本店
４．たけ家
５．くろいわラーメン本店
６．ラーメン専門店 ふくまん
７．ヌードルラボラトリー金斗雲
８．ばってんラーメン城西店
９．麵屋剛
１０．五郎屋
１１．南香ラーメン
１２．仏頂麺 坂元店
１３．ラーメンタケホープ
１４．麵屋あぶらや
１５．ＴＡＫＥＴＯＲＡ
まとめ
鹿児島ラーメンとは
九州ラーメンとは言えば「博多ラーメン」をイメージされる方が多いと思いますが、鹿児島もかなりのラーメン激戦区です。味は豚骨ベースが主流で、店によって醤油入りであったり風味に工夫を加えてあったります。日本各地に広まっている「醤油豚骨ラーメン」を出す店が多いです。
鹿児島ラーメンの特徴としては、なぜか各テーブルの上に大根の酢漬けが置かれていることが多いです。あと、値段が高いともいわれています。標準的なラーメンで、１杯７５０円～８５０円ぐらいします。天下一品や錯餃子の王将であれば”定食”が食べれるぐらいの値段ですね・・・
鹿児島ラーメン王決定戦
鹿児島ラーメン王決定戦というイベントが毎年開催されています。鹿児島県民が一番好きなラーメン店を決める大会です。もちろん鹿児島県民以外の方も投票可能です。２０１４年から始まり、今年で６回目の開催となります。２０２０年２月２２日（土）、２３日（日）、２４日（月）の３日間、鹿児島はラーメンの熱気と匂いに包まれます。興味のある方はぜひご来場ください。
＜２０２０年「第6回鹿児島ラーメン王決定戦」ホームページ＞
鹿児島のおすすめラーメン店
ざぼんラーメン 中央駅店（目次に戻る
「ざぼんラーメン」は鹿児島ラーメンの中でもトップクラスの知名度を誇ります。１９４６年創業ですので、７０年以上の長い歴史を持っています。
オーソドックスなざぼんラーメンは、豚骨スープにチャーシュー、ネギ、揚げネギ、キャベツ、もやし、キクラゲ、メンマが載っています。店員さんが必ず”下からかき混ぜて食べて下さい”というので、従いましょう。油や濃厚なスープが下に溜まっている為です。昔から変わらない味ですので、スタンダードな鹿児島ラーメンが食べたいという方におすすめします。ただし、お昼時は非常に混みます。早めに行くか、時間をずらす等して対応した方が無難です。ご注意下さい。
食べログ評価 ３．３０
＜特徴：豚骨、かき混ぜ要、チェーン店＞
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＜ざぼんラーメン中央駅店 基本情報＞
鹿児島の「ざぼんラーメン」(Zabon Ramen Noodle in Kagoshima, Japan)
鹿児島ラーメン 豚トロ 天文館本店（目次に戻る
「鹿児島ラーメン 豚トロ」の特徴は、これまた濃厚な豚骨スープにあります。チャーシューには希少部位の豚トロが使われており、とろけるような柔らかさです。麺は中太のストレートで、子供でも食べやすいです。
鹿児島ラーメんの中でも、個人的には味が濃いめかなと感じます。しかし、しつこい味と感じたことはありません。天文館の本店以外に、”鹿児島中央駅店”と”天文館アーケード店”があります。味は皆同じですので、出張等で鹿児島に来られた方は、ぜひ中央駅店をご利用下さい。
食べログ評価 ３．６４
＜特徴：豚骨、豚トロ、濃いめ、チェーン店＞
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＜鹿児島ラーメン 豚トロ 天文館本店 基本情報＞
濃厚豚骨ラーメン【豚とろラーメン】一気食い！鹿児島NO2の名店【飯テロ】ramen
鹿児島ラーメン 我流風～ガルフ～天文館本店（目次に戻る
鹿児島県下に８店舗を展開する「鹿児島ラーメン 我流風～ガルフ～」は、鹿児島ラーメンらしさを貫きつつ、味に変化をつける醤油豚骨スープを使っています。強烈な豚骨臭さがないので、匂いが苦手という方でも比較的食べやすいと思います。
半面、もっと濃い味が欲しいという方には少し物足りないかもしれません。”野菜マシマシ”という感じですので、少しあっさりしたラーメンが食べたい方におすすめします。なお、我流風でも豚トロが使われています。鹿児島は”黒豚”が有名なので、どの店もチャーシューには強いこだわりを持っているのでしょう。
食べログ評価 ３．２１
＜特徴：豚骨、あっさり、野菜マシマシ、豚トロ＞
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＜鹿児島ラーメン 我流～ガルフ～天文館本店 基本情報＞
【マイルド】豚骨スープがシチューみたいにクリーミィ▽秘伝の豚骨仕込み▽天文館電停近く！鹿児島ラーメン∇鹿児島ラーメン我流風/天文館本店∇鹿児島ラーメン∇58杯目∇食テロ
たけ家（目次に戻る
鹿児島市玉里団地にある「たけ家」は、超人気ラーメン店のひとつです。私は１回だけ行ったことがあります。第２回鹿児島ラーメン王決定戦にも出場した実力店です。そして、開店からかなり混んでます。鹿児島県民がラーメン好きなのは分かっていますが、土日平日関係なしで列が出来ます。他県から出張で来たサラリーマンの皆さんが行くのは、かなり勇気が必要です。夜も開店しているので、時間をずらしていくのが無難ですね。
味はかなり濃厚です。麺はオーソドックスな中太ストレートで食べやすいです。口コミ等には”柚子風味”と書いていますが、食べたのが結構前なので覚えていません。味は間違いありませんが、並ぶ覚悟があればチャレンジしてみましょう。
Ｇｏｏｇｌｅの口コミ ４．４０
＜特徴：人気店、混雑、濃厚、柚子風味＞
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＜たけ家（鹿児島市玉里団地） 店舗情報＞
【ラーメン】たけ家。2019鹿児島ラーメン王決定戦☆第５位のたけ家を食べてきた。
くろいわラーメン本店（目次に戻る
”外れを引きたくない”という方は「くろいわラーメン本店」をおすすめします。万人受けするあっさり豚骨ですが、塩が効いているので濃いラーメン好きの方でも安心出来ます。逆に濃いのが苦手な方はちょうどいい感じのはず・・・安定感抜群の抑え投手なので、店選びに困った時は迷わず飛び込みましょう。
あっさり豚骨のスープと中太ストレートの麺は相性抜群です。細モヤシと青ネギがガッツリ入っていますが、スープが水分で薄くなることもありません。なお、私は濃厚豚骨が好きなので、お世話になったのは１回だけです。安定感はありますが、個人的にはもう少しパンチの効いた味が好きです。
食べログ評価 ３．５４
＜特徴：豚骨、安定感〇、青ネギ多い、ストレート麺＞
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＜くろいわラーメン本店 基本情報＞
【くろいわラーメン】鹿児島の老舗 さっぱり豚骨スープ 変わらない美味しさがここにある
ラーメン専門店 ふくまん（目次に戻る
「ラーメン専門店 ふくまん」は、その名の通りメニューはラーメン（並ｏｒ大盛）しかありません。創業時からずっと同じスタイルを貫いているようです。作る手間を考えれば、店側にはメリットしかありません。そしてこのお店は一種類のラーメンのみで繁盛しています。かなりあっさり目の豚骨スープですが、地域の皆さんに愛されている味のようです。
トッピングも非常にシンプルで、チャーシュー、モヤシ、ネギのみ。まさに鹿児島ラーメンの王道です。ただし、濃い目が好きな方は少し物足りないと感じるかもしれません。万人受けするラーメンと思っていただければ結構です。
食べログ評価 ３．４２
＜特徴：ラーメンのみ、あっさり豚骨、王道＞
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＜ラーメン専門店 ふくまん 基本情報＞
ヌードルラボラトリー金斗雲（目次に戻る
「ヌードルラボラトリー金斗雲」も鹿児島ではかなり有名なお店です。残念ながら、まだ”あっさり豚骨”と”醤油”ラーメンは食べたことがありません。この店の１番人気は”黄雲（みそ）”ラーメンです。鹿児島でも味噌ラーメンを出すお店は結構ありますが、私はこのお店以外で食べたことがありません。
トッピングはチャーシュー、ネギ、もやし、そして”刻み玉ねぎ”が入っています。玉ねぎ？と思う方もいるかもしれませんが、味噌スープによく合います。その味は濃厚なのにまろやか。豚骨ばかり食べている方は、”視点を変える”という意味でぜひご賞味ください。ただし、超人気店なのでお昼は３０分以上並ぶ覚悟で・・・
食べログ評価 ３．６３
＜特徴：人気店、みそ、刻み玉ねぎ、混雑＞
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＜ヌードルラボラトリー金斗雲 基本情報＞
鹿児島ラーメン【食べﾛｸﾞ1位】∇濃厚味噌∇【ﾇｰﾄﾞﾙﾗﾎﾞﾗﾄﾘｰ 金斗雲.天文館文化通り店/HEAVEN】∇【食ﾃﾛ】∇11杯目
ばってんラーメン城西店（目次に戻る
「ばってんラーメン城西店」最大の特徴は”大量に投入されたネギ”です。これでもかとばかりにネギが入っており、中央にニンニクまで乗せられ、さらに熱したラードがその上にかけられます（赤丸 ８００円）。言うまでもなく強烈なネギとニンニク臭を放ちますが、パンチの効いたラーメンが好きという方にはたまりません。昔、大阪で”ネギ入れ放題”のラーメン店に通ったことを思い出しました。
豚骨スープとネギ、そしてニンニク入りのため、食べ終えた後の匂いも気になるところです。しかし、食後の”ブレスケア”が付属されているので、”ある程度”は食後の口臭を抑えることも出来るでしょう。なお、鹿児島中央駅、天文館から距離があります。ネギニンニク豚骨ラーメンが食べたいという方はぜひ！
食べログ評価 ３．４０
＜特徴：ネギ、ニンニク、豚骨＞
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＜ばってんラーメン城西店 基本情報＞
かごっまおごじょの鹿児島食べ歩き【ばってんラーメンあか丸とんこつ】
麵屋剛（目次に戻る
「第５回（２０１９年）鹿児島ラーメン王決定戦」で３位に輝いた実力店です。「麵屋剛」はキレイな内装と”キレイなラーメン”が印象的なお店です。初めて入った時、”一蘭”を思い出しました。男性ではなく女性に主眼を置いているのかもしれません。
スープはスタンダードなあっさり豚骨です。麺はツルツル系なので好みが分かれるかもしれません。ひとつ気になった点は、麺の量が少ないです。男性であれば替え玉（１５０円）を頼まないと物足りなく感じるかもしれません。なお、私は黒玉（８００円）を食べて大満足しました。”マー油”がスープの表面を覆っており、豚骨スープとのからみが絶品です。
食べログ評価 ３．２９
＜特徴：ラーメン王、あっさり豚骨、替え玉要、マー油＞
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＜麵屋剛 基本情報＞
【ラーメン】麺屋剛。2019鹿児島ラーメン王決定戦☆第３位の剛を食べてきた。
五郎屋（目次に戻る
「五郎屋」は、「第４回（２０１８年）鹿児島ラーメン王決定戦」優勝の実力店です。いつも行列が出来ると聞いていたので、時間をずらして来店しました。週末昼時に行くのはかなりの覚悟が必要です。おなじみラーメン（５４０円）を頼みました。
スープはあっさりした醤油ベースの豚骨味で、キャベツ、ネギ、玉ねぎ、チャーシューがトッピングされています。麺はモチモチの中太なので、結構ボリューミーに感じました。あと、人気店の割に値段が安くてビックリですね。大盛り（１００円）を頼んででも６４０円なので、財布にも優しいお店だと思います。
食べログ評価 ３．４７
＜特徴：ラーメン王◎、醤油豚骨、人気店、安い＞
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＜五郎屋 基本情報＞
鹿児島ラーメン五郎家を食す 黒豚チャーシュが絶品 ＃492
南香ラーメン（目次に戻る
「南香ラーメン」に入ったのは平日のお昼時で、お客さんの入りは８割ぐらいでした。地元の方たちに愛されるラーメン屋といった雰囲気です。友人にお勧めされた”なんこつラーメン”を食べましたが、大正解でした。
最初は、居酒屋メニューの定番”軟骨のから揚げ”をイメージしました。しかし出てきたのは約１５０ｇのデカ軟骨だったのです。お箸で切れる柔らかさのうえ、非常にジューシーで大満足でした。スープはその見た目とは裏腹で、結構あっさりしています。少し塩っ気が強い気もしますが、気になるレベルではありませんでした。訪れた際は、ぜひなんこつラーメンをご賞味ください。
食べログ評価 ３．３４
＜特徴：デカ軟骨、あっさり、豚骨＞
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＜南香ラーメン 基本情報＞
鹿児島 南香ラーメンの『なんこつラーメン』
仏頂麺 坂元店（目次に戻る
「仏頂麺」は鹿児島ではおなじみにチェーン店です。あちこちに店舗があり、店探しに困った時はよく利用します。鹿児島ラーメンには珍しい、かなりあっさり目のスープを使っています。私は定番の”仏頂麺”以外食べたことがありません。濃い味ばかり食べていると、たまにあっさりしたラーメンを食べたくなるんですよね。トッピングはスタンダードなネギ、メンマ、きくらげ、半熟卵です。
知人は味噌ラーメンを頼んでいましたが、野菜タップリでなかなか美味しそうでした。あっさり目が好みの方、味噌ラーメンが食べたい方はぜひ！店舗数が多いのも魅力です。
食べログ評価 ３．１８
＜特徴：あっさり、味噌ラーメン、野菜マシマシ＞
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＜仏頂麺 坂元店＞
鹿児島ラーメン∇超旨ぇえええ！びっくりビジュアル！白い混ぜそば∇白い味噌豚骨∇食テロ∇37杯目【麺屋よしやす】
ラーメンタケホープ（目次に戻る
「ラーメンタケホープ」は市内の中心部から少し離れています。近所の方でなければ車が必須ですのでご注意下さい。なお出前も行っているようです。醤油豚骨の”チャーシュー麺”を食べた感想は、あっさり目でありながらコクがあるでした。
トッピングはキャベツ、もやし、ネギ、チャーシューと”ザ・鹿児島ラーメン”といった感じです。チャンポンや味噌ラーメンもあるので、興味のある方はぜひ！駐車場が少し狭いので、停めれなかった時は作戦変更が必要かもしれません。ご注意下さい。
食べログ評価 ３．０４
＜特徴：チャーシュー麺、競馬、車必須、穴場＞
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＜ラーメンタケホープ 基本情報＞
麵屋あぶらや（目次に戻る
「麵屋あぶらや」には知人から話を聞いて行くことにしました。”立地がイマイチ”の噂どおり、人目に付きにくい場所にありました。しかし、味が良ければ砂漠のど真ん中にあろうラーメン屋は繁盛するものです。最近出来たお店らしく、店内はキレイでした。
迷わず”牛骨黒ラーメン”を選びました。スープは濃い目で”黒マー油”がガッツリ投入されています。かなり濃厚な味ですが、後を引くしつこさでは決してありません。鹿児島ラーメンとは一線を画しており、私は”あり”だと思いました。中太のストレート麺、ネギ、チャーシュー、メンマとの相性も抜群です。人目に付きにくい場所ではありますが、これからも通おうと思いました。
食べログ評価 ３．０７
＜特徴：立地×、黒マー油、あっさり＞
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＜麵屋あぶらや 基本情報＞
鹿児島ラーメン∇濃厚！激旨！ラーメンも むすびも激旨なお店【麺屋むすび】の豚骨坦々麺∇食テロ∇34杯目
ＴＡＫＥＴＯＲＡ（目次に戻る
「ＴＡＫＥＴＯＲＡ」は、「第５回（２０１９年）鹿児島ラーメン王決定戦」優勝店です。”砂蒸し温泉”で有名な指宿市の街中にお店を構えています。少し離れたコンビニに立ち寄って際、強烈な豚骨の匂いを感じ取りそのまま入店してしまいました。運よく？かは分かりませんが、客の入りは半分ぐらいだったと思います。
”勝武士ラーメン”を頼み、待つこと１０分。ついにラーメン王決定戦常連の味を堪能することが出来ました。スープは豚骨醤油に鰹節の風味がよく効いています。さすがは鹿児島Ｎｏ１だと思いました。ただし、鹿児島市内中心部からかなり離れているので、出張等で鹿児島を訪れた方にはハードルが高いかなと思います。他にも美味しいラーメン屋はあるので、わざわざ指宿市まで行くのは正直しんどいですね。鹿児島Ｎｏ１に輝いたラーメンを食べてみたいという方はぜひ！
食べログ評価 ３．３４
＜特徴：ラーメン王◎、鰹節、豚骨醤油、人気店＞
外部サイトへのリンク
＜ＴＡＫＥＴＯＲＡ 基本情報＞
ラーメン王者【TAKETORA】指宿タケトラらーめん焼豚も最高【飯テロ】× フラメンコロイド
まとめ
鹿児島県には５５０件を超えるラーメン屋があります。今回紹介したお店は、あくまで私目線で選んだものですのでご理解下さい。第２弾も近いうちに紹介する予定です。最近は”天下一品”や”餃子の王将”など、全国展開する強力なラーメン屋（王将は中華ですが）が鹿児島県にも大量に進出しています。
美味しい店が増えることはありがたいですが、本場の鹿児島ラーメンが”侵略者たち”に飲み込まれないことを願うばかりです。少しでも美味しいラーメン屋を紹介し、鹿児島の味と文化を守れたらと思います。最後までお読みいただきありがとうございました。
