◎スイスはエメンタールやグリュイエールといった高品質のチーズで世界的に有名である。
スイスの年間チーズ輸入量が初めて輸出量を上回る見通しだ。地元メディアが8日に報じた。
同国の酪農協会によると、2023年のチーズ輸入量は輸出量を上回ることが確実になったという。
同協会の会長は地元紙ル・タンのインタビューで「近年、スイスの牛乳市場が開放されたことにより、国内の生産者が窮地に追い込まれている」と語った。
それによると、国内の酪農家が減ったことでチーズの生産量が減少し、その傾向は国主導の救済措置が取られない限り続く見通しだという。
スイスはエメンタールやグリュイエールといった高品質のチーズで世界的に有名である。
同協会の会長は中央政府に対し、「国内の酪農家が生産を続けられるような対策を講じる必要がある」と訴えた。
また会長は「対策を講じなければ酪農部門は衰退の一途をたどり、スイスは近い将来、チーズを輸入に頼ることになる」と述べた。
